Mindig is nagy rajongója voltam a különféle töltött húsoknak. Édesanyám töltött csirkéje a sláger mind a mai napig, egyszerűen utánozhatatlan. A most következő ételhez, ha hiszitek ha nem, az éjszaka kellős közepén jött az ihlet, miközben 2 és fél hónapos Annácskámat szoptattam. Anno Lilinél is mindig a szoptatás közben jöttek a legérdekesebb gondolatok, ötletek, arany percek ezek!

A legtöbb embernek ott figyel (!) a fejében egy mágikus szám, ami folyamatosan arra figyelmezteti (!), hogy mennyi (lenne) az ideális (?) testsúlya.

Ebből aztán az következik, hogy be is zárják magukat ennek a mágikus számnak a börtönébe. Sajnos ez egy nagyon is létező jelenség, rengetegszer találkozunk vele. Hihetetlenül sok energiával töltik meg ezt a számot és igyekeznek mindent (?) "elkövetni", hogy ez a bizonyos szám jelenjen meg a mérleg kijelzőjén.

Van ennek így értelme? Tényleg így kell a súlyhoz hozzáállni?

Katánál, a Klauzál téri csarnokban található szuper zöldséges standon remek gomba kínálat van mostanság. Nagyon szeretek oda járni, ezért egyre gyakrabban kerülnek menüre nálunk gombából készült fogások.

Pörkölt helyett most ezt a gyors, párolt finomságot dobtam össze kedves barátnőm tanácsára...aki azt javasolta, hogy inkább így készítsem el...mert sokkal finomabb lesz. Igaza lett!

Mit szólnál hozzá, ha azt mondanám, hogy az étel érzékenységgel és / vagy allergiával élő emberek valójában egy óriási ölelést érdemelnek?

Ha azt mondanám, hogy ahelyett, hogy hátrányos megkülönböztetésben részesülnének, inkább nagyon is oda kell rájuk figyelni?

Ha azt mondanám, hogy a kollektív lenézés helyett inkább felnézhetünk rájuk és tanulhatunk tőlük?

Olvass tovább és mindjárt összeáll a puzzle.

Amikor azt mondom, hogy testsúly, az emberek nagy részének a fejében az szól, hogy túlsúly. (a most következő poszt elsősorban nekik szól...)

A fogyókúra ipar kezdete a 60'-as évekre tehető és ha visszatekintünk, akkor bátran állíthatjuk, hogy a testsúllyal kapcsolatos problémák nem megoldódni látszanak, hanem folyamatosan növekednek, a fogyókúrás programok bankszámlái pedig - csak úgy mint a testsúly - szépen gyarapodnak. 

Megérkeztem a 3 részes sorozat harmadik, befejező részével, azaz egy utolsó kérdéssel...amin el lehet töprengeni...

(saját válaszom a poszt végén)

Folytatjuk a játékot a 3 kérdésből álló sorozattal.

Íme a második kérdés, amit felteszünk önmagunknak (és a coaching ülések alkalmával a vendégünknek is):

Miről is szól ez a 3 részes poszt?

**** Étkezési pszichológia coaching kérdéseket fogunk feltenni, mégpedig önmagunknak ****

* 3 kérdés lesz.

* 3 őszinte, kifejtős, sok önismeretet igénylő vagy épp önismeretet produkáló választ fogunk adni.

* A saját válaszaimat a posztok végén olvashatjátok.

Mehet?

Ezt a 3 kérdést az IPE (The Institute for the Psychology of Eating) coach-jai szinte minden tanácsadás alkalmával felteszik.

Ritka, hogy olyan egyén ül le a tanácsadó elé, akitől ezeket nem kell megkérdezni.

Nagyon sokat lehet előre lépni, fejlődni és sok mindenre sikerülhet ráébredni, ha szívből - lélekből megválaszoljuk ezeket a kérdéseket.

Egy korábbi posztom folytatásaként sorra vesszük azt a nyolc, anyagcserét nagyban meghatározó és alakító tényezőt, amelyekre érdemes különös figyelmet fordítani  az életünkben.

Az első rész a ritmusról szólt, korábbi posztom linkje itt:

http://etkezestudat.blog.hu/2016/07/07/a_8_univerzalis_anyagcsere_fokozo_i_resz

Most pedig a LAZÍTÁS, a RELAXÁCIÓ kerül a középpontba.

Egy idézet Gandhi-tól: 

"Az élet többről szól, mint a rohanás." (Ford. Hársfai Nikolett)

Kisgyerekes családokban nagy sikere van ezeknek az "összedobálós" tepsis ételeknek, hiszen pár perc alatt előkészíthetőek, a többi munkát pedig már a sütő végzi el.

Friss, zamatos, vitamindús fogások következnek...