Édesanyám készíti a világ legfinomabb töltött csirkéjét...így hát ehhez a recepthez az inspirációt is tőle vettem - egy kis átalakítással.  A brokkoli és a máj igazi tápanyag és vitaminbomba, a gomba pedig csak fokozza az ízeket...a csirkecombról és a finom, ropogósra sült bőréről nem is beszélve. A kedvencem. 

Elérkeztünk az összefoglalóm utolsó részéhez - érzékeny témák, sokkoló és szemfelnyitó információkkal.

Aki lemaradt a negyedik részről, az alábbi linken elolvashatja:

http://etkezestudat.blog.hu/2017/03/17/a_pajzsmirigy_titok_4_resz

A most következő részben ránézünk egy kicsit a pszichés és lelki területekre...ezen kívül konkrét öngyógyító tippeket és gyakorlatokat is megismerhetünk.

Kinek a felelőssége az egészségem? Amikor egy orvossal / tanácsadóval / terepautával dolgozom együtt, akkor kinek a felelőssége, hogy jól érezzem magam?

Kérdés ez egyáltalán? 

Aki lemaradt volna a harmadik részről, itt a link:

http://etkezestudat.blog.hu/2017/03/16/a_pajzsmirigy_titok_3_resz

Folytatjuk a pajzsmirigy titok című sorozatot, aki lemaradt a második részről, itt a link:

http://etkezestudat.blog.hu/2017/03/14/a_pajzsmirigy_titok_2_resz

Nézzük meg közelebbről, hogy milyen ételeket célszerű kerülni, ha a pajzsmirigyet szeretnénk támogatni.

Az emberek 70% a tejtermékekre és a tojásra érzékenyek. Ezen kívül a kukorica, szója, földimogyoró és a glutén, a kávé és az alkoholok is kerülendőek. Az alkohol kimeríti a B-1 vitamin raktárainkat, a B-1 vitamin pedig egy nagyon fontos mikrotápanyag, ami a pajzsmirigyet támogatja. B-1 vitamin hiány esetén tapasztaljuk a "tompa" agyműködést (brain fog)...amikor "nem találjuk a megfelelő szót".

Megérkeztem a folytatással...aki lemaradt az első részről, az alábbi linken elolvashatja:

http://etkezestudat.blog.hu/2017/03/13/a_pajzsmirigy_titok_the_thyroid_secret#more12309845

Azok az emberek, akinél műtétre kerül a sor és eltávolítják a pajzsmirigyét, egész életükben alulműködéssel és az erre kapott gyógyszerrel kell hogy együtt éljenek.

Az alulműködéses PM működési zavarok 90%-ának a Hashimoto thyreoditis, azaz autoimmun zavar áll a hátterében.

Néhányan hallottatok már dr Izabella Wentz-ről, posztoltam már korábban tőle cikk fordítást is.

weboldala itt: https://thyroidpharmacist.com/

A napokban regisztráltam egy 9 részes dokumentum sorozatra, amelynek ő a hosztja és most megosztom veletek a jegyzeteimből készült összefoglalót, mert nagyon kritikusnak és fontosnak érzem az ismeretek és tapasztalatok átadását. A saját és a környezetemben élők egészségének megőrzését vagy visszaállítását egyfajta küldetésemnek tekintem és a visszajelzések alapján úgy látom, hogy van értelme és ha csak egy embert is sikerül hozzásegíteni a gyógyulásához, akkor már megérte. És legbelül tudom, hogy többen is lesznek azok, akik a megfelelő információk, módszerek és támogatások által visszaszerezhetik az egészségüket, energiájukat, jó közérzetüket ..egyszóval az életüket!

Édesapám készíti a világ legfinomabb paprikás krumpliját, így hát az alaprecept tőle származik. A csavar annyi, hogy én édesburgonyából főztem meg. Igazi energia és ízbomba. Ínyencek imádni fogják!

Én így értelmezem a fast food fogalmát. 10 perc előkészítés, 15 perc sütés, 20 perc nyugodt, élvezetes étkezés.

Állítom, hogy ez az eddigi legérdekesebb főzelék receptem. Spontán elgondolás eredménye, hogy gyömbért és fokhagymát használtam az ízesítéshez. Nagyon jó választás volt.

Első ránézésre egy újabb uncsi brokkolikrémleves...gondolnánk, de ne ítéljünk a külső alapján!