Vendégek érkeztek ma hozzánk, Lili régi kis barátnője, Lana járt nálunk Ritával, az anyukájával. Mielőtt megérkeztek, előkészítettük a konyhát egy kis közös sütéshez, kerestünk egy cseresznyés muffin receptet és a lányok örömmel kevertek, kavartak, az eredmény pedig ez a guszta kis vendégváró lett.
Az eredeti recept linkjét a poszt alján találjátok, íme a némileg módosított verziónk:
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- ½ csomag sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 1 csipet só
- 9 dkg aprított étcsoki (Tibi 65%-os étcsokoládé)
- 30 dkg cseresznye, kimagozva, felezve (a súlya a magozás előtt ennyi)
- 2,5 dl zsíros tej
- 2 egész tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
A sütőt 190C fokra előmelegítjük légkeverésen.
Egy tálba tesszük a lisztet, cukrot, sütőport, sót. Jól összekeverjük és mehet hozzá a csoki és a cseresznye.
Egy másik tálban géppel összekeverjük a tejet, vajat, tojást, majd a két tál tartalmát összekeverjük.
A szilikonos muffinformáinkat kb ¾-ig megtöltjük, és 15 perc alatt megsütjük. Melegen vagy hidegen tálaljuk.
Eredeti recept: http://www.mindmegette.hu/isteni-cseresznyes-csokis-muffin.recept/
