Reggelire vagy tízóraira, esetleg délutáni nassolásra tökéletes választás lehet egy finom, gyümölcsös turmix. A kedvenceimet mutatom be nektek, köztük egy szép zöld spenótos verziót is. A legtöbb alapja a jó érett banán, de aki ismer, ezen nem lepődik meg, hiszen elég édesszájú vagyok.
Tavalyról maradt, fagyasztott bogyós gyümölcsöket ürítek ki a mélyhűtőből, most épp ribizlire esett a választásom. Magában nem annyira esszük, inkább sütikbe, turmixokba, pudingok díszítésére (pl. avokádós csokipuding)
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 db jó érett banán
- kb 2 marék friss vagy fagyasztott ribizli
- 1 dl kókusztej (pl Aroy-d) és 3-4 dl tiszta víz keveréke (attól függően, hogy milyen állagot szeretnénk kapni)
Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és pár másodpercig turmixoljuk. Friss bazsalikom levéllel díszíthetjük.
***
Indigó smoothie
Bálint gazda oldalán olvastam a következőt a szederről: "A legrégebben - az emberiség történelmének kezdetein is - gyűjtött gyümölcsök közé tartozik, hiszen ősidők óta ismert gyümölcstermő vadnövénye a mezőknek, ligeteknek."
Csodás, indigó lila szmútit lehet belőle készíteni, igazi energia-és tápanyagbomba egész napra.
Hozzávalók 1 személyre:
- 1 jó érett banán
- 1 marék fekete szeder
- 2 dl víz
Elkészítés:
A gyümölcsöket és a vizet pár másodperc alatt összeturmixoljuk.
***
Zöld fitt smoothie
Igazi vitamin és ásványianyag löket például közvetlenül edzés után, de akár ebéd előtt 1 órával is nagyon jó választás, kávé helyett is.
Hozzávalók 1 személyre:
- 1 alma, hámozva, tetszőlegesre vágva
- 1 marék friss spenótlevél vagy bébispenót
- pár levél petrezselyem
- 1 tk kókuszzsír
- 1-2 dl víz
- csipet tengeri só
Elkészítés:
Az összes hozzávalót a turmixgépbe tesszük és pár másodpercig turmixoljuk.
***
Bársonyos, áfonyás shake
Nem csak edzős napokra ajánlom ezt a turmixot, hanem bármikor, amikor nincs lehetőségünk ráérősen, szertartásosan reggelizni.
Az áfonyától gyönyörű lilás színt és kellemesen bársonyos ízt kap.
Hozzávalók 1 személyre:
- 1 jó érett banán
- fél marék eper
- fél marék áfonya
- 1 dl kókusztej vagy magtej
- 2 dl víz
- csipet tengeri vagy parajdi só
Elkészítés:
A hozzávalókat turmixgépben pár másodperc alatt összeturmixoljuk.
***
Almás-banános smoothie
Amikor nagyon édes ízre szomjazom és nincs itthon más gyümölcs, akkor készül ez az alap turmix.
Hozzávalók 1 személyre:
- 1 érett banán
- fél zöldalma, hámozva
- 2 dl víz
Elkészítés:
A gyümölcsöket és a vizet turmixgépben pár másodpercig turmixoljuk.
