Elgondolkodtatok már azon, hogy milyen sokféle típusa létezik a stressznek? Szép hosszú felsorolást tudnék most írni, de úgy döntöttem, hogy egy kicsit mélyebbre ásunk a témában. Inkább azt vizsgáljuk meg, hogy pontosan mi is történik stressz hatás alatt a szervezetben, és hogy milyen károkat okozhatunk a testünkben, amennyiben nem tudjuk kezelni vagy elkerülni ezt az elképesztő erővel romboló energiát.
Abban a pillanatban, amikor a testünkben a stressz reakció aktiválódik, megemelkedik a pulzus és a vérnyomás, gyorsul a légzés, továbbá azok a hormonok szabadulnak fel és kerülnek be a keringésbe, amelyek azonnali energiához juttatnak, mint pl. a noradrenalin, adrenalin és a kortizol. A test középtájékának a vérellátottsága csökken (hasi szervek), ehelyett a fejbe áramlik a vér a gyors gondolkodás elősegítésére, illetve a végtagokba, hogy felkészülhessünk a fenyegető "küzdj vagy menekülj" helyzetre. A legfontosabb azonban, hogy egy totális stressz válasz esetén az emésztőrendszer teljesen lekapcsol.
Ha például szorongás állapotában ettél és utána úgy érzed, hogy az étel "megülte a hasadat", akkor pontosan azt érzed, ami valójában történt veled: az étel csak ül a gyomrodban és nem történik vele szinte semmi. Hosszú percekbe vagy akár órákba is telhet, mire a test visszaáll a normál emésztési üzemmódba.
Jöjjön tehát egy kimerítő lista, hogy milyen biokémiai károkat okoz a stressz a testben.
Jelmagyarázat:
⇓ = csökken
⇑ = növekszik, emelkedik
***
⇓ Tápanyag felszívódás
Főként az oxigénhiányos gyomor- és bélrendszeri vérkeringés következtében csökken a gyomor, a hasnyálmirigy és a máj enzim termelése, továbbá csökken az epehólyag epe termelése.
⇑ Tápanyag exkréció (kiürülés)
A vizelettel kálcium, magnézium, kálium, cink, króm, szelén és különféle mikro ásványi anyagok ürülnek ki a szervezetből.
⇑ Tápanyag hiány
Különösen a C és B vitaminok, vas, cink és szelén.
⇑ Vér koleszterinszintje
A stressz önmagában is növeli az LDL-t.
⇑ Szérum trigliceridek
Azonnal megemelkedik stressz hatására.
⇑ Trombocita felhalmozódás a vérben
Az egyik legfőbb rizikó faktor a szívbetegségek kialakulásában.
⇑ Só retenció (visszatartás)
Magas vérnyomáshoz vezethet.
⇑ Kortizol hormon szintje
Összefüggésbe hozható a hízással, a hasi tájékon kialakuló túlsúllyal és a sikertelen fogyással ill. a sikertelen izomépítéssel. A túlzott kortizol hormon kibocsátás idő előtti öregedéssel fenyegeti a testet.
⇓ Bélflóra népesség
A stressz károsítja és lerombolja az egészséges bélflórát. Ennek következtében gyengül az immunrendszer, bőr-és emésztőrendszeri problémákat, valamint tápanyag hiányt eredményez.
⇓ Oxigén ellátottság
Minden szempontból befolyásolja az anyagcserét.
⇓ Termikus hatékonyság ( kalória égetés)
Romlik a kalória égetés hatékonysága.
⇑ Sósav termelés
Nő a valószínűsége a fekélyek kialakulásának.
⇓ Növekedési hormon szint
Kulcsfontosságú hormon a növekedésben, gyógyulásban és a test szöveteinek újjáépítésében. Segíti a zsírégetést és az izomépítést.
⇓ Nyál-elválasztás
Csökken a keményítők emésztése és gyengül a szájüreg immunitása.
⇓ Pajzsmirigy hormon szint
Csökken az anyagcsere hatékonysága az egész szervezetben.
⇑ Nyelés üteme
A gyors nyelés az egyik valószínű faktora az emésztési diszkomfort érzésnek.
⇓ Gyomor ürülés
Hasmenés alakulhat ki, így nagyobb étel részecskék túl korán kerülhetnek a vékonybélbe, ami az étel allergiák és érzékenységek, vagy különféle betegségek kiváltó oka lehet.
⇑ Gyomor ürülés
Székrekedést okozhat, továbbá rizikó faktor a vastagbél betegségek kialakulásában.
⇑ Étel érzékenységek és allergiák
Rengeteg az anekdotán alapuló bizonyíték, legfőképpen a csökkent immunitás és a szivárgó bélszindróma okozza.
⇑ LES szabálytalan működése (alsó nyelőcső zárizom)
Nem megfelelő záródás, ami refluxot (gyomorégés) okoz.
⇑ Inzulin rezisztencia
A krónikus alacsony szintű stressz hatására a célsejtek érzéketlenné válnak az inzulinra, aminek ereményéül kialakulhat a cukorbetegség, hízás, szívbetegés és öregedés.
⇓ Eicosanoid-ok
Azokat a fontos hormonokat soroljuk ide, mint pl. a prosztagladin, thromboxane, leukotriene ----) az energiaszintet és számos anyagcsere folyamatot befolyásolják.
⇑ Csontritkulás veszély
Kimutatták, hogy a stresszel és depresszióval küzdő nők csontsűrűsége csökken. A stressz hatására fokozottan ürül a vizelettel a kálcium, a magnézium és a bór.
⇑ Oxidatív stressz
Idő előtti öregedést okoz. Számos betegség előfutára.
⇓ Izomtömeg
Több puha zsírszövet és lassúbb anyagcsere.
⇓ Nemi hormonok
Csökkent szexuális étvágy, alacsony energiaszint, megfogyatkozott izomtömeg.
⇑ Gyulladások
Számos betegség kialakulásának a táptalaja, mint pl. az agy- és szívbetegségek.
⇓ Mitochondria
A sejtek energia erőműveit értjük alatta. Amikor ezeknek a parányi sejthez tartozó sejtszervecskéknek a száma abszolút mértékben csökken, a szó szoros értelmében kevesebb energiát termelünk. Kialakul a krónikus fáradtság.
⇓ Vese működés
Méreganyagok felhalmozódása, elektrolit egyensúlytalanság, víz visszatartás, szívbetegség.
***
Az csak az egyik fele a történetnek, hogy egészségesen táplálkozol. De milyen állapotodban eszel?
Forrás: Marc David - The Slow Down Diet
Fotók: Somogyi Anita, Győrfi Péter
